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Oeufs bénédicte et saumon fumé : toutes nos recettes

Assiette d'oeufs Bénédicte
Les oeufs Bénédicte sont un classique du brunch américain. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin
L'oeuf Bénédicte est un classique du brunch dominical aux Etats-Unis. Il est composé d'un muffin anglais grillé, recouvert d'une tranche de bacon frit, d'un oeuf poché, le tout nappé de sauce hollandaise.

La réussite de cette recette tient surtout au temps de cuisson et à la rapidité dans l'assemblage de tous les ingrédients.

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Oeufs Bénédicte au saumon et à l'avocat
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Del's cooking twist Del's cooking twist

Offrons-nous de jolis oeufs Bénédicte servis avec une tartinade d’avocat, du saumon fumé et une sauce hollandaise à l’aneth fraîche, le tout servi sur des toasts English muffins. Une idée parfaite pour un brunch sophistiqué !

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Oeufs Bénédicte asperges et saumon fumé
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épicétout épicétout

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'oeufs bénédicte asperges et saumon fumé ? Réalisez cette recette de sauce hollandaise et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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